Naty Žúreková Štefková, autorka knihy Kváskovanie, porozprávala Novodubničanom aké skúsenosti má s tak obyčajnou vecou ako je chlieb. Je totiž ľahšie stráviteľný, pomáha upraviť váhu, chudokrvnosť, ekzémy, či alergie. Kedysi bol kvások cenený a bol v každej domácnosti. Postupom času sa však do popredia dostali kvasnice. Tie dokážu s cestom zázraky. Rýchlejšie narastie. Má však zdravotné nevýhody, nie je pre naše telo ľahko stráviteľný.
Kvások či kvasnice?
Kvások či kvasnice? Kvasený či kysnutý, viete v čom je rozdiel? No minimálne v tom, čo dokáže s naším organizmom spraviť.
Čítané 1074 krát | |
Kategória
Dubnica n/V, Nová Dubnica
|