V týchto dňoch prebiehajú praktické maturity na všetkých odborných školách. Ani žiaci Hotelovej akadémie škôl Živeny sa praktickým maturitám nevyhli. Oproti minulým rokom však študentov čakala zmena. Tento týždeň mali možnosť vyskúšať si pripravenie banketu.
Hlavným cieľom tejto zmeny v praktickej maturitnej časti bolo to, aby žiaci po ukončení školy boli už 100% pripravení na prácu, ktorá ich po škole čaká. Témou maturitnej skúšky bola Slovenská gastronómia. Študenti boli na maturitnú skúšku naozaj veľmi dobre pripravení.
S praktickými maturitami boli spokojní nielen študenti, ale aj učitelia. Pripravovaný banket dopadol nad očakávania všetkých študentov i pedagógov.
