Druhý najobľúbenejší nápoj na svete. Pripravuje sa z rozomletých pražených semien kávovníka. Existuje množstvo spôsobov jej prípravy. Základom je káva a voda. Jemnosť pomletia a teplota vody ovplyvnia výsledný efekt. Milovníci kávy si tú svoju vyberajú podľa chuti, vône, farby, či množstva kofeínu. Najobľúbenejšie sú espresso, cappuccino, laté, Viedenská káva, ale mnohí nedajú dopustiť na zalievanú klasiku. 5.5. mali považskobystričania, v rámci dňa kávy, možnosť vyskúšať ich zadarmo. Osláviť deň kávy v Považskej Bystrici kávou zadarmo budú môcť návštevníci aj na ďalší rok.